torsdag 13. mars 2014

Anretning, en glemt tradisjon ?

 

 

Jeg hører iallefall ikke veldig mange som bruker ordet eller begrepet i dag.  Jeg googlet anretning og fikk dette svaret:

“Anretningen var et «værelse hvor retterne anrettes før de bæres inn; (mindre) rum mellem kjøkken og spisestue”  (Riksmålsordboken).

Jeg kjenner jo til begrepet anretningsbord eller benk, men det er vel ikke så mange i moderne tid som anlegger et eget rom mellom kjøkken og stue kun for å anrette maten.

 

anretning

 

I dag blir det meste av maten laget og anrettet på kjøkkenet for så å bli båret rett inn på spisebordet. Husene fungerer jo litt annerledes i dag enn for noen år siden.  Før i tiden var  kjøkkenet mest brukt og ble et allrom i mange hjem, mens stuen sto kald og kun ble varmet opp når det kom gjester.

Jeg tror kanskje folk var mer sosiale før, de besøkte hverandre. I dag kommenterer naboer og kjente hverandres status på facebook og andre sosiale nettsteder. Når jeg snakker med eldre folk som har levd en stund, kjenner de folk langt utenfor by og fylkesgrensene mens både jeg og de som er yngre enn meg knapt er på hils med vår nærmeste nabo…

Vel….

Det var anretning som skulle være dagens tema men det ene fører med seg det andre og vips så er jeg på veg ut av både huset og anretningen for å hente et nytt familiemedlem til Bergheim.

Ha en strålende dag :)

6 kommentarer:

  1. Ja det er en del ting vi går glipp av tror jeg. Tenkte på det senest i går
    da jeg kjørte gjennom bygda vår at det er flere her jeg ikke kjenner selv etter
    på ha bodd her i 27 år. Burde kjenne naboene. Men det er etpar hus ikke langt
    fra oss der jeg ikke er helt sikker på hvem som bor. Vet jeg ikke er alene om det.
    Er forresten ikke på face book. Men det hjelper ikke, hehe.
    Lykke til med nytt familiemedlem og ha ei herlig helg :)

    SvarSlett
  2. Jeg digger anretninger. En kamerat av meg har leilighet i en gammel bygård i Oslo.
    Der er det som du ganske riktig beskriver ett lite rom mellom kjøkken og stue med
    anretningsbenk overskap med fine glassdører. Det er to ting jeg ønsker meg hvis jeg
    skal pusse opp gamlehuset vårt. Det er anretning og spisskammers. He he jeg burde
    vært født for 100 år siden.
    Klem fra Marit

    SvarSlett
  3. Er nok ikke så mange som har sånt i dag, men det høres jo litt koselig ut.
    Jeg har ikke en gang eget kjøkken. Her er kjøkken og stue i et, som et stort allrom. Det fungerer helt supert for oss.
    Jeg ønsker meg et spiskammers, det hadde vert noe.

    Lykke til med nytt familiemedlem!!

    SvarSlett
  4. Skal dere hente en valp så Kairo får en liten bror /søster ? Bare et gjetning :)

    Syntes det er fint med face jeg for da er det lettere å ha kontakt med de man har lyst til å ha kontakt med. Ikke alltid det passer å kjøre en time eller tre men koselig å likevel holde seg litt oppdatert på hverandre. Til og med moren min har kommet seg på face nå og hun liker det også- får fulgt med bedre på oldebarna og alt :) Nysgjerrig både hun og jeg antagelig :)

    Ja anretning ! Koselig med de som har det. Det var helt andre tider ja- hvis vi skal bygge på en gang så ønsker jeg med vaskerom og spisskammers :)

    God helg klem fra Monica

    SvarSlett
  5. Eg planlegg eit spisskammers mellom kjøkken og vaskerom i Nilsgarden. Det blir ikkje stort, men eg er heilt avhengig av eit slik rom i dag. Gler meg til å lese om det nye familiemedlemmet:-) God helg frå Irma

    SvarSlett
  6. Anretning har jeg ikke, men spiskammers derimot. (",) Det er interessant hvordan husene endrer seg med tida. Hvor mange hadde f.eks. hjemmekontor før? (",)

    SvarSlett

Tusen takk for at du vil legge igjen en hilsen hos meg. Takk for besøket og velkommen igjen.